Fosfolipase

Visão geral

A fosfolipase é uma enzima que hidrolisa os fosfolipídios em ácidos graxos e outras substâncias lipofílicas.
Fosfolipídios: lipídios encontrados em todo o corpo; um componente principal da membrana celular
Fosfolipídio
FosfolipídiosUm componente principal da membrana celular

Hidrólise
FosfolipaseEnzima que digere lipídios, uma das enzimas digestivas

Produtos
Ácidos graxos

Outras substâncias lipofílicas

Enzimas digestivas ao longo do trato digestório

Principais enzimas digestivas ao longo do trato digestório

Boca (saliva)
Amilase

Esôfago
(sem enzimas)

Estômago (suco gástrico)
Ácido gástrico

Pepsina
Intestino delgado: bile da vesícula biliar
BileAjuda a digestão dos lipídios

Intestino delgado: suco pancreático
Tripsina, quimotripsina, elastase, carboxipeptidase

Amilase

Lipase, fosfolipase

Nucleases
Intestino delgado: suco intestinal / parede do intestino delgado
Maltase, isomaltase, lactase, trealase, sacarase

Aminopeptidase

Nucleases e outras

Intestino grosso
ÁguaAbsorvida; o restante sai com as fezes

Azul: enzimas que digerem carboidratos; verde: enzimas que digerem proteínas; laranja: enzimas que digerem lipídios. Visão geral simplificada centrada nas enzimas; nem todas as substâncias necessárias à digestão e à absorção estão representadas.

Para uma tabela de todas as enzimas digestivas, veja enzimas digestivas.

Classificação

As fosfolipases dividem-se em quatro tipos principais, A, B, C e D, conforme a reação que catalisam.

Tipo Ação
1 Fosfolipase A1 Remove o ácido graxo (grupo acila) da posição sn-1.
Fosfolipase A2 Remove o ácido graxo da posição sn-2; este é muitas vezes o ácido araquidônico.
2 Fosfolipase B Remove os ácidos graxos das posições sn-1 e sn-2. Muitas vezes é equiparada à lisofosfolipase, que remove o ácido graxo restante de um lisofosfolipídio.
3 Fosfolipase C Cliva a ligação fosfodiéster do lado do glicerol, dando diacilglicerol e um grupo de cabeça que contém fosfato. Libera os segundos mensageiros diacilglicerol e inositol trifosfato e tem papel importante na sinalização celular.
4 Fosfolipase D Cliva a ligação fosfoéster, dando ácido fosfatídico e um álcool.

As fosfolipases C e D são fosfodiesterases.

A fosfolipase A2 atua sobre moléculas inteiras de lecitina e hidrolisa a ligação éster do ácido graxo na posição 2, dando um ácido graxo e lisolecitina. É um componente importante dos venenos de cobras e de abelhas; nos mamíferos está presente no suco pancreático e atua como enzima digestiva.

Sites de referência

[Wikipedia]

· Phospholipase, Wikipedia (em inglês).

Referências e fontes

  1. Leitura adicional: Phospholipase, Wikipedia (em inglês).
  2. Federative International Programme for Anatomical Terminology (FIPAT). Terminologia Anatomica, 2ª ed. (TA2), 2019.