Aminopeptidase

A aminopeptidase é uma das enzimas que digerem proteínas do suco intestinal, ou seja, uma das enzimas digestivas.
Enzimas proteolíticasSuco intestinal: o suco digestivo alcalino do intestino delgado; a aminopeptidase digestiva está ligada sobretudo à borda em escova das células epiteliaisEnzimas digestivas: enzimas que decompõem os alimentos para que os nutrientes possam ser absorvidos

· Catalisa a hidrólise gradual de proteínas e peptídeos a partir da extremidade amino (N-terminal), liberando aminoácidos um de cada vez.

· As enzimas que liberam dois aminoácidos de cada vez (dipeptídeos) a partir da extremidade N-terminal chamam-se dipeptidil-aminopeptidases.

Digestão e absorção das proteínas

Estômago (suco gástrico)
Pepsina

Duodeno (suco pancreático, produzido no pâncreas)
Tripsina

Quimotripsina

Elastase

Carboxipeptidase

Jejuno (suco intestinal)
Aminopeptidase

No estômago e no intestino, a proteína dos alimentos é decomposta por enzimas digestivas em polipeptídeos e depois em aminoácidos isolados. Estes são absorvidos pelas células epiteliais do intestino delgado e levados pelo sangue aos órgãos; alguns são usados no fígado para produzir novas proteínas.

Sites de referência

[Wikipedia]

· Aminopeptidase, Wikipedia (em inglês).

Referências e fontes

  1. Leitura adicional: Aminopeptidase, Wikipedia (em inglês).
  2. Federative International Programme for Anatomical Terminology (FIPAT). Terminologia Anatomica, 2ª ed. (TA2), 2019.