Prolina

Pro, P

Visão geral

A prolina é um dos aminoácidos não essenciais (11 no total) e um aminoácido de estrutura muito particular.
Juntamente com os aminoácidos essenciais (9 no total), formam os aminoácidos que constituem as proteínas
Aminoácidos essenciais, não essenciais e condicionalmente essenciais. Os aminoácidos condicionalmente essenciais são aminoácidos não essenciais que, em algumas situações, podem precisar ser obtidos dos alimentos.
Aminoácidos essenciais (9) Aminoácidos não essenciais (11)
Leucina, isoleucina, valina, metionina, treonina, triptofano, lisina, fenilalanina, histidina Glicina, alanina, serina, prolina, asparagina, glutamina, cisteína, tirosina, ácido aspártico, ácido glutâmico, arginina
Aminoácidos condicionalmente essenciais (= aminoácidos semiessenciais, 4–6): glutamina (o aminoácido livre mais abundante no corpo), arginina, tirosina, cisteína (+ glicina, prolina)

Sua característica química mais importante

Um aminoácido “secundário”

· Sua cadeia lateral forma um anel com o grupo amino da cadeia principal.

· Diferentemente dos aminoácidos habituais, que têm um grupo amino primário, seu grupo amino é secundário.

Por causa dessa estrutura:

· a molécula é rígida;

· a liberdade de movimento da cadeia principal é fortemente restringida.

Efeitos sobre a estrutura das proteínas

1. Dobra a estrutura

· Tende a romper α-hélices.

· É comum nas voltas (voltas β).

· Cria pontos de dobra (inflexões) na cadeia.

2. Papel de destaque no colágeno

· A cadeia do colágeno repete a sequência Gly–X–Y, em que X e Y são frequentemente prolina (Pro) ou hidroxiprolina (Hyp).

· Esses resíduos são essenciais para estabilizar sua estrutura tridimensional.

Relação com a hidroxiprolina

· Após a tradução, os resíduos de prolina são modificados em hidroxiprolina (Hyp).

· Essa etapa requer vitamina C.

· Sem vitamina C suficiente, o colágeno torna-se instável (escorbuto).

[Funções]
1. Controle da estrutura das proteínas

· Impede que partes de uma proteína sejam flexíveis

· e fixa sua forma.

2. Como aminoácido livre (sobretudo em plantas e microrganismos)

· Ajuda a regular a pressão osmótica.

· Ajuda a proteger as células sob estresse (tolerância ao estresse).

Metabolismo

· É produzida a partir do ácido glutâmico (por isso é não essencial).

· Quando é degradada, é convertida de volta em ácido glutâmico e entra no ciclo do ácido cítrico (TCA).

Comparação com outros aminoácidos (pontos principais)

Item Prolina
1 Carga Neutra
2 Hidrofilicidade Bastante baixa
3 Liberdade estrutural Muito baixa
4 α-hélice Rompe-a
5 Volta β Comuns

A prolina pode se tornar condicionalmente essencial?

Em resumo, a prolina é normalmente um aminoácido não essencial, mas, em algumas condições, pode ser considerada um aminoácido semiessencial (condicionalmente essencial).

Classificação básica: aminoácido não essencial

· Adultos saudáveis conseguem produzir quantidade suficiente no corpo.

· Principal via de síntese: ácido glutâmico → prolina.

Portanto, em princípio, é não essencial.

Condições em que é considerada semiessencial
Nas situações a seguir, a necessidade pode exceder a capacidade do corpo de produzi-la.

1. Crescimento (lactentes e crianças)

· O colágeno é produzido ativamente,

· por isso a necessidade de prolina é alta.

2. Cicatrização de feridas e pós-operatório

· Grandes quantidades são usadas na regeneração do tecido conjuntivo.

3. Estresse intenso e inflamação

· Queimaduras, infecção, lesões etc.

4. Desnutrição e distúrbios metabólicos

· Falta de seu precursor (ácido glutâmico)

· Redução da atividade das enzimas que a produzem

Nesses casos, o aporte pelos alimentos torna-se útil; por isso, a prolina é descrita como semiessencial (condicionalmente essencial).

Referências e fontes

  1. Leitura adicional: Proline, Wikipedia (em inglês).
  2. Federative International Programme for Anatomical Terminology (FIPAT). Terminologia Anatomica, 2ª ed. (TA2), 2019.