Proteínas do corpo

Visão geral

Proteínas do corpo é o nome geral das proteínas que são produzidas no corpo e são responsáveis pela estrutura, pelas funções e pela regulação do corpo.
A partir de aminoácidos vindos dos alimentos ou produzidos no corpoVer abaixoVer abaixoVer abaixo

Estrutura: componentes importantes de tecidos como o músculo esquelético, o osso e a pele.

Funções: manutenção dos processos vitais (enzimas digestivas, enzimas metabólicas e outras) e manutenção do meio interno (transporte e armazenamento de substâncias: hemoglobina, albumina e outras).

Regulação: alguns hormônios são proteínas, e as proteínas são a fonte dos aminoácidos a partir dos quais se produzem alguns neurotransmissores; por meio deles, regulam as atividades de todo o corpo.

Componente do corpo Observações
Água O maior componente, cerca de 60% do peso corporal de um homem adulto; a proporção é maior nos recém-nascidos. Inclui o sangue, a linfa e o líquido intersticial (ver líquido corporal).
Proteínas do corpo O segundo maior componente. Presentes em todos os órgãos e tecidos, incluindo o encéfalo, o coração, o intestino, o músculo esquelético, o osso, a pele e o sangue. Além de formar os tecidos, são usadas para produzir enzimas, anticorpos e alguns hormônios. Em princípio, são formadas por cerca de 20 tipos de aminoácidos.
Gordura Varia muito de pessoa para pessoa.
Outras Minerais, carboidratos e outras substâncias.
Tipos: há cerca de 20.000 genes codificadores de proteínas, mas o número real de moléculas proteicas diferentes é muito maior.
As modificações após a síntese (como a adição de açúcares ou de grupos fosfato) e outros processos produzem muito mais tipos de moléculas do que há genes
Os materiais para produzir as proteínas do corpo vêm de três fontes: a reciclagem das proteínas do corpo, os alimentos e a síntese no corpo.
De longe a maior fonte; as outras são complementares

· Renovação: as proteínas do corpo estão sendo constantemente decompostas e produzidas de novo, de modo que se mantêm em equilíbrio dinâmico.

Lista

A tabela abaixo apresenta proteínas típicas do corpo.

Grupo Exemplos Localização principal Função principal
Proteínas estruturais Colágeno Pele, osso, tendões, cartilagem Resistência e sustentação dos tecidos
Elastina Vasos sanguíneos, pulmões Elasticidade
Queratina Pele, pelos, unhas Proteção, estrutura
Proteínas musculares Actina Músculo esquelético, músculo cardíaco Contração muscular
Miosina Músculo esquelético, músculo cardíaco Contração muscular
Troponina Músculo esquelético, músculo cardíaco Regulação da contração
Enzimas Amilase Saliva, suco pancreático Digestão do amido
Catalase Fígado e células de todo o corpo Decomposição do peróxido de hidrogênio
DNA polimerase Núcleo celular Síntese de DNA
Proteínas de transporte Hemoglobina Glóbulos vermelhos Transporte de oxigênio
Albumina Plasma sanguíneo Mantém a pressão osmótica; transporta substâncias
Transferrina Plasma sanguíneo Transporte de ferro
Proteínas de armazenamento Ferritina Fígado, baço Armazenamento de ferro
Regulação e sinalização Insulina Pâncreas (secreção) Regulação da glicemia
Hormônio do crescimento Hipófise Promove o crescimento
Proteínas receptoras Membrana celular Recebem sinais
Proteínas de defesa Anticorpos (imunoglobulinas) Sangue, linfa Defesa imune
Proteínas do complemento Plasma sanguíneo Auxiliam as reações imunes
Coagulação do sangue Fibrinogênio Plasma sanguíneo Coagulação do sangue
Trombina Sangue Reação de coagulação

Sites de referência

[Wikipedia]

· Protein turnover, Wikipedia (em inglês).

Referências e fontes

  1. Leitura adicional: Protein turnover, Wikipedia (em inglês).
  2. Federative International Programme for Anatomical Terminology (FIPAT). Terminologia Anatomica, 2ª ed. (TA2), 2019.