Ácidos graxos livres

Os ácidos graxos livres são ácidos graxos que não estão ligados (esterificados) ao glicerol ou a outras moléculas; também são chamados ácidos graxos não esterificados (AGNE). No sangue, são uma fonte de energia para os tecidos.

Vêm, na maior parte, da gordura neutra (triglicerídeo) armazenada no tecido adiposo, que as lipases decompõem e liberam no sangue, sobretudo no jejum e no exercício. No sangue, são transportados ligados à albumina (uma proteína) e são captados e usados como combustível pelo músculo do coração, pelo músculo esquelético, pelos rins e pelo fígado. São removidos do sangue em poucos minutos.

Sites de referência

[Wikipedia]

· Fatty acid, Wikipedia (em inglês).

Referências e fontes

  1. Leitura adicional: Fatty acid, Wikipedia (em inglês).
  2. Federative International Programme for Anatomical Terminology (FIPAT). Terminologia Anatomica, 2ª ed. (TA2), 2019.