Ácido gama-linolênico

Também chamado GLA

Visão geral

O ácido gama-linolênico (GLA) é um ácido graxo poli-insaturado do grupo dos ácidos graxos n-6.
Os ácidos graxos dividem-se em saturados e insaturados; os insaturados, em monoinsaturados e poli-insaturados.n-6 = ômega-6 (ω-6).

· Tem 18 átomos de carbono e três ligações duplas cis, em C6, C9 e C12 (18:3 n-6).

· É um isômero do ácido alfa-linolênico, do qual difere pela posição das ligações duplas.

Ácidos
graxos

No corpo, é produzido a partir do ácido linoleico pela delta-6 dessaturase. É alongado em dois átomos de carbono, formando o ácido di-homo-gama-linolênico, e depois convertido em ácido araquidônico; ambos são materiais de partida para eicosanoides como as prostaglandinas e os leucotrienos.

Ácidos graxos n-6 no corpo

Ácido linoleico18:2 n-6; essencial

Ácido gama-linolênico18:3; pela delta-6 dessaturase

Ácido di-homo-gama-linolênico20:3; por alongamento (+2 carbonos); precursor das prostaglandinas da série 1
Ácido araquidônico20:4; pela delta-5 dessaturase; precursor das prostaglandinas da série 2, dos tromboxanos e dos leucotrienos da série 4

Ácido adrênico22:4 (ácido docosatetraenoico); por alongamento

Ácido docosapentaenoico (n-6)22:5; por etapas adicionais

Os eicosanoides são substâncias sinalizadoras locais, como as prostaglandinas.

São fontes ricas os óleos das sementes de prímula (Oenothera), borragem e groselha-preta.

Lista de ácidos graxos n-6

Exemplos de ácidos graxos n-6 (lista não completa).

Exemplos de ácidos graxos n-6 (lista não completa). ● Ácidos graxos essenciais.
Nome Observações
n-6 1 Ácido linoleico ● abundante em muitos óleos vegetais; um ácido graxo essencial.
2 Ácido gama-linolênico produzido no corpo a partir do ácido linoleico.
3 Ácido eicosadienoico
4 Ácido di-homo-gama-linolênico produzido pelo alongamento do ácido gama-linolênico.
5 Ácido araquidônico encontrado na carne, nos ovos e nos peixes; no corpo, é produzido a partir do ácido linoleico.
6 Ácido docosadienoico
7 Ácido docosatetraenoico o isômero com todas as ligações duplas na forma cis é chamado ácido adrênico.
8 Ácido docosapentaenoico
9 Ácido calêndico obtido da calêndula (Calendula).

Sites de referência

[Wikipedia]

· Gamma-linolenic acid, Wikipedia (em inglês).

Referências e fontes

  1. Leitura adicional: Gamma-Linolenic acid, Wikipedia (em inglês).
  2. Federative International Programme for Anatomical Terminology (FIPAT). Terminologia Anatomica, 2ª ed. (TA2), 2019.