Isoleucina

Isoleucina

Ile, I

Um dos aminoácidos essenciais e um dos três aminoácidos de cadeia ramificada (BCAA), junto com a leucina e a valina. É um isômero da leucina (mesma fórmula, estrutura diferente), daí seu nome.

Ações da isoleucina

1. Como os outros aminoácidos, a isoleucina é incorporada às proteínas.
2. Diferentemente da maioria dos aminoácidos, que são degradados principalmente no fígado, os aminoácidos de cadeia ramificada são degradados principalmente no músculo esquelético.
3. Seu esqueleto de carbono pode ser usado tanto para produzir glicose quanto para produzir corpos cetônicos.

Nos alimentos

A isoleucina está presente na maioria dos alimentos que contêm proteínas, como carne, peixe, ovos, laticínios e soja.

Termos relacionados

• Músculo esquelético
• Fibra muscular

Referências e fontes

1. Leitura adicional: Isoleucine, Wikipedia (em inglês).
2. Federative International Programme for Anatomical Terminology (FIPAT). Terminologia Anatomica, 2ª ed. (TA2), 2019.