Glândulas olfatórias (latim: glandulae olfactoriae)
Também chamadas glândulas de Bowman
Relata-se que sua secreção contém as seguintes substâncias; sua composição exata ainda não é totalmente conhecida.
· A proteína mucina formadora de gel MUC5B (as mucinas são glicoproteínas e o principal componente do muco).
· Lactoferrina: uma glicoproteína também presente no leite, nas lágrimas, no suor, na saliva e em outros líquidos exócrinos.
· Lisozima: uma enzima que degrada a parede celular das bactérias.
· Amilase: uma enzima digestiva, também presente no suco pancreático e na saliva.
· Imunoglobulina A (IgA): uma glicoproteína que atua como anticorpo.
· Cada glândula tem uma porção secretora terminal na lâmina própria, sob o epitélio olfatório, e um ducto estreito que sobe através do epitélio para se abrir na sua superfície. A secreção mantém o epitélio úmido e dissolve as moléculas odoríferas para que possam alcançar os cílios das células receptoras olfatórias; também contém proteínas de ligação a odorantes. Seu fluxo constante remove os odorantes, de modo que novos cheiros possam ser detectados.

Sites de referência
[Wikipedia]
· Olfactory glands, Wikipedia (em inglês).
· Olfactory epithelium, Wikipedia (em inglês).
[Sites com ilustrações]
· Olfactory region with an olfactory gland (stock illustration) (Shutterstock, em inglês)
· Olfactory epithelium with the olfactory gland (OpenStax figure) (geocities.ws, em inglês)
· Olfactory epithelium and receptor cells (figure) (Encyclopaedia Britannica, em inglês)
Termos relacionados
- Epitélio olfatório
- Células receptoras olfatórias
- Órgão olfatório
- Glândulas nasais
- Cavidade nasal
- Glândula serosa
- Nervo olfatório
Referências e fontes
- Leitura adicional: Olfactory glands, Wikipedia (em inglês).
- Leitura adicional: Olfactory epithelium, Wikipedia (em inglês).
- Federative International Programme for Anatomical Terminology (FIPAT). Terminologia Anatomica, 2ª ed. (TA2), 2019.