Proteínas estruturais

Proteína estrutural

As proteínas estruturais são um dos grupos da classificação das proteínas pela função.
Veja a classificação pela função na página proteína; outros grupos incluem as enzimas, as proteínas de transporte e as proteínas de reserva

· Em resumo, são as proteínas que constroem a forma do corpo e de suas células e formam o arcabouço que lhes confere resistência mecânica e flexibilidade.

1. Principais características

· Abundantes: o colágeno é a proteína mais abundante do corpo, e as proteínas estruturais, em conjunto, constituem grande parte das proteínas do corpo.

· Insolúveis em água: ao contrário das proteínas dissolvidas no sangue, como a albumina, a maioria das proteínas estruturais são proteínas fibrosas que não se dissolvem em água, o que lhes permite manter a forma.

· Renovação lenta: muitas delas, uma vez produzidas, permanecem nos tecidos por muito mais tempo que a maioria das outras proteínas.

2. Principais proteínas estruturais do corpo

Cada proteína estrutural tem suas próprias propriedades, como rigidez ou elasticidade, e é usada onde essas propriedades são necessárias.

Proteínas Propriedade Onde se encontra
Colágeno Muito resistente às forças de tração Pele (derme), osso, cartilagem, tendões, ligamentos e outros tecidos conjuntivos
Elastina Estica-se e volta rapidamente à forma original (elástica) Aorta e outras grandes artérias, cartilagem elástica (orelha externa, epiglote), pulmões, pele
Queratina Altamente resistente à água, ao atrito e a substâncias químicas Pelos, unhas, estrato córneo da pele

3. No nível da célula (citoesqueleto)

As proteínas estruturais sustentam não apenas tecidos grandes, como a pele e o osso, mas também a forma de cada célula. Dentro das células, formam o citoesqueleto.

Filamentos de actina (actina) Sustentam a forma da célula por dentro e servem de suporte quando a célula se move.
Microtúbulos (tubulina) Servem de trilhos para o transporte de substâncias dentro da célula e formam o fuso que separa os cromossomos na divisão celular.

Sites de referência

[Wikipedia]

· Fibrous protein, Wikipedia (em inglês).

Referências e fontes

  1. Leitura adicional: Structural protein (fibrous protein), Wikipedia (em inglês).
  2. Federative International Programme for Anatomical Terminology (FIPAT). Terminologia Anatomica, 2ª ed. (TA2), 2019.