Cinco nutrientes principais

Os três principais nutrientes (proteínas, carboidratos e gorduras), mais as vitaminas e os minerais. Os três principais nutrientes fornecem sobretudo energia e o material com que o corpo é construído, enquanto as vitaminas e os minerais são indispensáveis para manter as funções do corpo; alguns minerais, como o cálcio e o fósforo, também fazem parte da estrutura do corpo, por exemplo do osso.

Referências e fontes

  1. Leitura adicional: Nutrient, Wikipedia (em inglês).
  2. Federative International Programme for Anatomical Terminology (FIPAT). Terminologia Anatomica, 2ª ed. (TA2), 2019.