Polipeptídeo

Polipeptídeo é o nome geral das moléculas em que muitos aminoácidos estão unidos numa cadeia por ligações peptídicas.
Os alfa-aminoácidos que formam as proteínasLigação covalente formada quando dois alfa-aminoácidos se unem com a perda de uma molécula de água (condensação)

· A palavra às vezes é usada quase como sinônimo de proteína.

· Não há uma definição rigorosa. As cadeias de até cerca de 10 aminoácidos costumam ser chamadas oligopeptídeos e as mais longas, polipeptídeos, mas as fontes divergem (algumas colocam o limite em cerca de 20).

· Um polipeptídeo é uma cadeia longa, contínua e não ramificada. Uma proteína é formada por um ou mais polipeptídeos dobrados numa forma funcional, muitas vezes ligados a outras moléculas, como coenzimas, outras proteínas ou ácidos nucleicos.

· Os aminoácidos incorporados numa cadeia de peptídeo são chamados resíduos; uma molécula de água é liberada a cada ligação peptídica formada. Exceto nos peptídeos em forma de anel (cíclicos), a cadeia tem uma extremidade N-terminal (grupo amino) e uma extremidade C-terminal (grupo carboxila).

Aminoácidos livres; peptídeos de dois, três e quatro aminoácidos unidos por ligações peptídicas (oligopeptídeos, até cerca de 10 resíduos); um polipeptídeo formado por muitos resíduos de aminoácidos; cadeias longas de cerca de 50 ou mais resíduos podem ser consideradas proteínas.

Sites de referência

[Wikipedia]

· Peptide, Wikipedia (em inglês).

Referências e fontes

  1. Leitura adicional: Peptide, Wikipedia (em inglês).
  2. Federative International Programme for Anatomical Terminology (FIPAT). Terminologia Anatomica, 2ª ed. (TA2), 2019.