Vitamina F
Nome antigo dos ácidos graxos insaturados ácido linoleico e ácido alfa-linolênico, os ácidos graxos essenciais. São gorduras, não vitaminas, e o nome 'vitamina F' não é mais usado nas tabelas de composição de alimentos.
Termos relacionados
- Ácidos graxos essenciais
- Ácido linoleico
- Ácido alfa-linolênico
- Ácidos graxos insaturados
- Substâncias semelhantes a vitaminas
Referências e fontes
- Leitura adicional: Essential fatty acid, Wikipedia (em inglês).
- Federative International Programme for Anatomical Terminology (FIPAT). Terminologia Anatomica, 2ª ed. (TA2), 2019.